NINA
Chianti Classico Riserva DOCG
59,90 €
Scheda tecnica
Annata: 2022
Denominazione: Chianti Classico Riserva DOCG
Uve: Sangiovese 100%
Alcol: 14% vol
Invecchiamento: 24 mesi in barrique di secondo passaggio
Formato: 750ml
Tipologia: vino rosso fermo
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Abbinamenti: formaggi stagionati, arrosti e carni rosse.
Origine: Toscana, Italia
Descrizione del vino
Chianti Classico Riserva DOCG
Prodotto con uve Sangiovese al 100%, accuratamente selezionate con la massima attenzione al terroir e alla denominazione. La fermentazione alcolica e malolattica avviene in vasche di cemento da 50 hl, seguita da 12 mesi di affinamento in grandi botti di rovere da 40 hl e da ulteriori 9 mesi in barrique di secondo passaggio, prima di tornare in cemento per 3 mesi. Dopo l'imbottigliamento, il vino matura per almeno 3 mesi in bottiglia.
Il bouquet è elegante e profondo, con sentori di ciliegia matura, violetta, spezie dolci e sottili note balsamiche. Al palato rivela un ingresso complesso e armonioso, sostenuto da una vivace freschezza e da tannini maturi che ne prolungano la persistenza.
Un Chianti Classico di grande carattere, destinato a una lunga evoluzione in bottiglia — oltre 20 anni. Perfetto in abbinamento a formaggi di media stagionatura e arrosti misti di carne.
Premi
Falstaff:
92/100
Austria
Daniele Cernilli:
94/100
Italia
Gambero Rosso:
Tre bicchieri
Italia
